ASPETTO

Dal colore giallo intenso, presenta le stesse caratteristiche estetiche del datterino rosso, con una variante di sapore poiché del tutto privo di acidità.

SAPORE

Il sapore è dolcissimo e privo di acidità; questo lo rende adatto ai primi approcci dei bambini con gli ortaggi e a tutte le ricette che hanno bisogno di una nota di dolcezza morbida e profonda.

COME GUSTARLO

Dalle marmellate al semidry, passando dalle vellutate, si può usare con versatilità in cucina. È anche un ottimo elemento decorativo in ogni parte del menu, dall’antipasto ai secondi. Per gustarlo al massimo della sua espressione, ti consigliamo di consumarlo entro 7 giorni dall’acquisto.

COME CONSERVARLO

Riporre nello scomparto “frutta e verdura” in basso nel frigorifero, a una temperatura ideale di 7-8 gradi. È consigliabile tirare fuori il prodotto dal frigo due ore prima del consumo. Sconsigliato, invece, conservarlo per più giorni a temperatura ambiente.