Produzione
La cooperativa si basa su di una produzione, conferita dai propri soci, di circa cinquanta ettari in serra.
Sulla base di programmazioni semestrali vengono selezionate differenti varietà di ortaggi con svariate date di trapianto al fine di garantire una ciclicità in termini di raccolta.
Per il ciclo produttivo la cooperativa segue un iter procedurale standardizzato che possiamo delineare nei seguenti passaggi:
– Selezione della Varietà
– Semina in vivaio e innesto delle piante
– Trapianto
– Controllo nelle fasi di crescita, piani di fertilizzazione, implemento della difesa antiparassitaria con metodo di lotta integrata;
– Raccolta
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