ZUCCHINA
Delicata e invitante, alleata della fantasia in cucina
ASPETTO
Cilindrica, elegante, dal calibro 16/21, è di un colore verde delicato, con una buccia vellutata.
SAPORE
Delicato ma allo stesso tempo con una nota persistente, la zucchina è un’ottima alleata di chi vuole creare dei piatti semplici e sempre diversi in cucina.
COME GUSTARLO
È un ortaggio di grande versatilità: dal condimento per la pasta, grigliata, fritta, ripiena, a crudo condita con olio e aceto o con elaborazioni più avanzate come gli involtini. Per gustarla al massimo della sua espressione, ti consigliamo di consumarlo entro 7 giorni dall’acquisto.
COME CONSERVARLO
Riporre nello scomparto “frutta e verdura” in basso nel frigorifero, a una temperatura ideale di 7-8 gradi. Sconsigliato, invece, conservarlo per più giorni a temperatura ambiente.
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