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Cetrioli: Tutto quello che devi sapere per utilizzarli al meglio
I cetrioli o “cucumus sativus” appartengono alla famiglia delle cucurbitacee la stessa a cui appartengono le zucchine, le zucche i meloni e l’anguria. La loro colrivazione è molto delicata poichè questa varietà di ortaggio predilige i climi temperati caldi e...
Pomodoro Datterino Giallo: Tripudio di Dolcezza e Bontà
Dolcissimo, ricco di antiossidanti, squisito e tra i più utilizzati e apprezzati in cucina per la creazione di tantissime ricette gourmet il pomodoro datterino giallo è ormai considerato una rarità ed una vera e propria star all’interno della famiglia dei pomodori....
Cavolo Cappuccio: Qualità, Proprietà benefiche e Gustose Ricette
Il cavolo cappuccio fa parte della famiglia della brassica la stessa dei cavoli e dei broccoli, che comprende tutte le piante erbacee a grandi foglie. Caratteristica del cavolo cappuccio è infatti quella di avere foglie esterne molto grandi, lisce e dalla forma...
Peperoni: Proprietà, Caratteristiche e Appetitose Ricette
I peperoni sono i frutti del "capscum annuum" e fanno parte della famiglia delle solanacee, la stessa a cui appartiene il peperoncino. Anche se si tratta di un tipico ortaggio estivo la sua semina, in base alle zone climatiche, può essere effettuata durante la...
Zucchine: Storia, Varietà e Sfiziose Ricette
La zucchina appartiene alla famiglia delle “curbitaceae”, la stessa a cui appartengono anche il cetriolo, il melone, l’anguria e la zucca. Sono conosciute con il nome di "cucurbita" e si tratta di una pianta annuale che si sviluppa lungo uno o più steli rigidi i...
Melanzane: Storia, Ricette e Curiosità
Le melanzane fanno parte della famiglia delle solanacee, la stessa a cui appartengono anche i pomodori, i peperoni e le patate. Le melanzane rappresentano una vera e propria consuetudine in Italia, le ritroviamo infatti nei più famosi piatti tipici della nostra...
Pomodori Ripieni: Semplici, Gustosi e Genuini
I pomodori sono gli ortaggi più consumati nel nostro territorio, celebri per il caratteristico sapore dolce vivace e molto delicato. Sono largamente impiegati per la creazione di moltissime pietanze, e si consumano, a seconda delle varietà, sotto forma di insalate,...
Donnalucata, oltre ad essere un’azienda, costituisce un ambizioso progetto di cooperazione tra coltivatori locali con obbiettivo quello di canalizzare delle produzioni selezionate nei mercati europei ed extra-europei.
Donnalucata Soc coop agr
Contrada Arizza Snc
97018 Scicli (Rg)
Tel/Fax +39.0932 852154