DATTERINO GIALLO
Il più amato dagli chef
ASPETTO
Dal colore giallo intenso, presenta le stesse caratteristiche estetiche del datterino rosso, con una variante di sapore poiché del tutto privo di acidità.
SAPORE
Il sapore è dolcissimo e privo di acidità; questo lo rende adatto ai primi approcci dei bambini con gli ortaggi e a tutte le ricette che hanno bisogno di una nota di dolcezza morbida e profonda.
COME GUSTARLO
Dalle marmellate al semidry, passando dalle vellutate, si può usare con versatilità in cucina. È anche un ottimo elemento decorativo in ogni parte del menu, dall’antipasto ai secondi. Per gustarlo al massimo della sua espressione, ti consigliamo di consumarlo entro 7 giorni dall’acquisto.
COME CONSERVARLO
Riporre nello scomparto “frutta e verdura” in basso nel frigorifero, a una temperatura ideale di 7-8 gradi. È consigliabile tirare fuori il prodotto dal frigo due ore prima del consumo. Sconsigliato, invece, conservarlo per più giorni a temperatura ambiente.
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