“Produrre, selezionare e distribuire frutti nel rispetto dell’ambiente e nella tutela della dignità dei lavoratori”
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Peperoni: Proprietà, Caratteristiche e Appetitose Ricette
I peperoni sono i frutti del "capscum annuum" e fanno parte della famiglia delle solanacee, la stessa a cui appartiene il peperoncino. Anche se si tratta di un tipico ortaggio estivo la sua semina, in base alle zone climatiche, può essere effettuata durante la...
Zucchine: Storia, Varietà e Sfiziose Ricette
La zucchina appartiene alla famiglia delle “curbitaceae”, la stessa a cui appartengono anche il cetriolo, il melone, l’anguria e la zucca. Sono conosciute con il nome di "cucurbita" e si tratta di una pianta annuale che si sviluppa lungo uno o più steli rigidi i cui...
Melanzane: Storia, Ricette e Curiosità
Le melanzane fanno parte della famiglia delle solanacee, la stessa a cui appartengono anche i pomodori, i peperoni e le patate. Le melanzane rappresentano una vera e propria consuetudine in Italia, le ritroviamo infatti nei più famosi piatti tipici della nostra...
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