DATTERINO
Regna tra i pomodori il dolce dattero di Sicilia
ASPETTO
Dalla forma allungata simile a un dattero, il pomodoro datterino è un prodotto a grappolo di grande eleganza. Il frutto presenta un peduncolo carnoso a forma di corona, che incornicia il rosso acceso. Ogni pomodoro varia tra i 20 e i 40 mm ed ha la forma piccola e allungata.
SAPORE
Decisamente dolce con un elevato grado zuccherino, con una venatura di acidità che esalta ulteriormente il gusto pieno e rotondo.
COME GUSTARLO
Prodotto di grande versatilità, viene utilizzato per accompagnare e condire primi piatti, pesce, insalate. Grazie al suo basso contenuto calorico, puoi consumarlo in qualunque momento del giorno: a colazione, a fine pasto, come protagonista delle tue ricette o come snack. Semplice nell’utilizzo (basta sciacquarlo) e pratico anche da portare con sé. Per gustarlo al massimo della sua espressione, ti consigliamo di consumarlo entro 7 giorni dall’acquisto.
COME CONSERVARLO
Riporre nello scomparto “frutta e verdura” in basso nel frigorifero, a una temperatura ideale di 7-8 gradi. È consigliabile tirare fuori il prodotto dal frigo due ore prima del consumo. Sconsigliato, invece, conservarlo per più giorni a temperatura ambiente.
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